サブスクリプションという言葉を聞いたことがありますか？
サブスクリプションとは、定期的にサービスや商品を提供することで、
一定の収入を得るビジネスモデルのことです。
NetflixやSpotifyなどの動画や音楽配信サービスが有名ですが、
最近では飲食業界でもサブスクリプション制を導入するお店が増えてきました。
今回は、東京・六本木にあるサブスクリプション制のフレンチレストラン（サブスクフレンチ）
「provision（プロヴィジョン）」についてご紹介します。
provisionは、月額会費を支払うことで、会員様を含めて毎回4名様まで、
月に何度でもご利用いただけるサブスクフレンチです。
お料理は、フレンチベースに旬の食材を取り入れた創作料理で、
ワインもソムリエが厳選したものが多数あります。
お会計の必要がないので、煩わしいことなくお食事や会話を楽しむことができます。
この記事では、provisionの魅力や特徴、月額会費のプランや支払い方法、
会員になるための条件や手続きなどについて詳しく解説します。
サブスクフレンチに興味がある方は、ぜひ最後までお読みください。
provisionの魅力と特徴
provisionは、東京ミッドタウンから徒歩2分の路地裏に店を構える
サブスクリプション制のフレンチレストランです。
完全会員制・紹介制であり、入会するためには条件や手続きが必要です。
指紋認証システムを導入しており、大人の隠れ家的な雰囲気が漂います。
provisionの最大の特徴は、「サブスクリプション制（定額制）」を導入していることです。
月額会費を支払うことで、ほとんどのメニューのご飲食代を賄うことができ、
会員様を含めて毎回4名様までご利用いただけます。
お会計の必要がないので、大切な人と過ごした楽しい時間の余韻に浸りながら、
スマートにお帰りいただくことができます。
provisionでは、前菜からスープ、魚料理、肉料理、パスタ、デザートまで、
本格的な創作フレンチを提供しています。
毎月新たな料理を提供する「マンスリーメニュー」も用意されており、
何度来店しても楽しめるように工夫されています。
ワインは、ソムリエとして確かな腕を持つ店主が厳選し、多数取り揃えています。
provisionは、友人とのお食事、会社でのお付き合い、接待、二次会、恋人とのデートなど
様々なシーンでご利用いただけるレストランです。
サブスクリプション制ならではの自由度の高さと、高級感のある空間と料理が魅力です。
月額会費のプランと支払い方法
provisionでは、月額会費のプランによって、食べ放題に含まれるメニューが異なります。
プランには2種類あり、「Unisonプラン」は月額55,000円、
「De Luxeプラン」は月額88,000円です。
「Unisonプラン」は、ほとんどのメニューが食べ放題に含まれるプランです。
前菜からスープ、魚料理、肉料理、パスタ、デザートまで、本格的な創作フレンチを堪能できます。
ただし、トリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用したお料理は対象外メニューになっています。
「De Luxeプラン」は、「Unisonプラン」だと対象外メニューになってしまう
トリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用したお料理も食べ放題に含まれたプランです。
さらに、「De Luxeプラン」の会員様には、特典ワインが提供されます。
特典ワインとは、店主が厳選したワインの中から、毎月1本選んでご提供するサービスです。
特典ワインは通常メニューにはないもので、希少性や価値が高いものが選ばれます。
月額会費の支払い方法は、クレジットカード決済か銀行振込です。
クレジットカード決済の場合は、毎月自動的に引き落とされます。
銀行振込の場合は、毎月10日までに指定された口座に振り込む必要があります。
会員になるための条件と手続き
provisionは、完全会員制・紹介制であり、入会するためには以下の条件を満たす必要があるそうです。
- 20歳以上であること
- provisionのコンセプトやルールを理解し、守ることができること
- provisionの会員様から紹介されること
- provisionの店主から審査を受けて承認されること
入会するための手続きは以下の通りと言われているようです。
- 紹介者からprovisionに連絡してもらう
- provisionから入会申込書を受け取る
- 入会申込書に必要事項を記入し返送する
- provisionから審査結果を連絡してもらう
- 承認された場合は入会金（30,000円）と初月分の月額会費を支払う
- 指紋登録を行い、会員カードを受け取る
直近3か月のマンスリーメニュー
2023/10
2023/9
2023/8
口コミ
provisionに行ったことがある人の口コミは以下のようなものがありました。
- 「現代らしいサブスク型のレストラン。ワインはストップかけないと永遠に注がれます！」
- 「サブスクレストランの先駆者！友人にお誘いいただきサブスクレストラン再訪。月額5万円と3万円の会費でメンバーに、3万円だとフリーで頼めるものに制限があり5万円だと制限なしで食べ飲み放題になるシステム。月1回4人まで連れて行けるので、接待やデートにも使えます。」
- 「会員制サブスクレストラン！友人にお誘いいただきサブスクレストラン再訪。月額5万円と3万円の会費でメンバーに、3万円だとフリーで頼めるものに制限があり5万円だと制限なしで食べ飲み放題になるシステム。月1回4人まで連れて行けるので、接待やデートにも使えます。」
provision公式サイト
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